Bát cháo “thần”

Tuy đã 96 tuổi nhưng thầy thuốc Lộ Chí Chính vẫn khỏe mạnh và minh mẫn nhờ duy trì thói quen ăn cháo. Bát cháo “thần” đó gồm những gì?

Thầy thuốc Lộ Chí Chính, một “Đông y đại sư” nổi tiếng bậc nhất ở Trung Quốc, dù đã 96 tuổi nhưng thần thái và cơ thể ông vẫn khỏe mạnh như thời 60 -70 tuổi.

Hiện ông vẫn khám bệnh, bốc thuốc và tham gia các hoạt động chuyên môn.

Với khuôn mặt tươi tắn tràn đầy năng lượng, đôi mắt long lanh tinh anh sau cặp kính viễn của người thầy thuốc gạo cội, đại sư Chính luôn khiến các bệnh nhân và mọi người nể phục.

Ông chia sẻ, do bản thân là một bác sĩ Đông y, nên từ khi tuổi trên 30, ông đã bắt đầu thực hiện các biện pháp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe đơn giản.

Ngoài thực hiện lối sống khoa học và lành mạnh, ông còn kiên trì ăn một món cháo dưỡng sinh hàng ngày trong suốt 60 năm qua. Đó là bát cháo hạt ngũ cốc.

Nguyên liệu (cho 5 bát cháo):

• Hoàng kỳ: 250g
• Đậu lăng: 50g
• Đậu xanh: 50g
• Hạt sen: 50g
• Lúa mạch: 50g
• Táo tàu: 50g
• Kỳ tử: 10g